طريقة عمل فطائر بالبسطرمة والفلفل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطائر بالبسطرمة والفلفل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط الجبنة الموزاريلا مع الجبنة الشيدر، وتوضع جانباً.

  • 2

    تقسم العجين إلى كرات متوسطة الحجم، وتفرد على سطح نظيف مرشوش بقليل من الدقيق.

  • 3

    تفرد العجين بالنشابة على شكل بيضاوي، وتحشى بخليط الجبنة من المنتصف مع ترك 2 سم من الأطراف دون حشو.

  • 4

    يوزع فوقها الفلفل، ثم توضع شرائح البسطرمة، وتغلق الأطراف لنحصل على شكل القارب.

  • 5

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

  • 6

    ترص الفطائر في الصينية، وتدخل الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج.

  • 7

    تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

  • 8

    ترص في الطبق، وتقدم.

هذا هو! لقد نجحت في صنع الفطائر بالبسطرمة والفلفل. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!