فتة خضروات مشوية
المقادير
- بصل
- باذنجان
- كوسة
- فلفل ألوان
- زيت
- ثوم
- ملح
- فلفل أسود
- زيت زيتون
- زعتر
- حمص
- صنوبر
- خبز محمر
- طحينة
- ماء حمص
- ثوم
- زبادى
- عصير ليمون
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
قطعي البصل و الكوسة والفلفل والباذنجان شرائح او حسب الرغبه
-
2
ضعيهم فى وعاء مع قليل من الثوم ثم ضعيهم علي الشوايه حتى النضح
-
3
اخلطي قليل من الثوم و الزعتر و الملح والفلفل وزيت الزيتون ثم ضيفي الخضروات المشوية وقلبي
-
4
ضعي الخبز المحمر في طبق التقديم وضعي عليه القليل من ماء الحمص
-
5
ضيفي الخضار المشوى المتبل ثم ضيفي قليل من التتبيلة وضيفي القليل من صوص الطحينة
-
6
ضيفي الحمص والصنوبر وقدمي الفتة بالهنا
-
7
طريقة تحضير صوص الزبادي اخلطي القليل من الطحينه مع قليل من ماء الحمص والزبادي وعصير الليمون مع التقليب
-
8
طريقة تحضير صوص الزبادي
-
9
ضيفي الثوم المفروم والملح والفلفل