فتة فول بالباذنجان والفلفل الألوان

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح الفلفل الألوان في الزيت

  • 2

    ويضاف الثوم ويشوح

  • 3

    ثم يضاف الطماطم والبقدونس والكزبرة والجنزبيل والشطة والكمون والتوابل والملح والفلفل وتترك على نار حتى الغليان

  • 4

    ثم يضاف الفول ويترك على النار حتى تمام التسبيك

  • 5

    في طبق التقديم يوضع الخبز المحمص

  • 6

    ثم مكعبات الباذنجان المقلي

  • 7

    وفوقها الفول ثم البصل المكرمل والشبت

  • 8

    وتقدم الفتة ساخنة