فراخ شاورما
المقادير
خطوات التحضير
-
1
في طاسة على النار يوضع الزيت مع الدجاج المقطع يضاف إليها الملح والفلفل والسماق ويقلب حتى ينضج
-
2
يضاف إليها الطماطم والبصل والكزبرة والشبت
-
3
يترك على النار حتى ينضج
-
4
تقدم مع الثومية والبطاطس والعيش