طريقة عمل فراخ بالمايونيز دايت بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فراخ بالمايونيز دايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيلو بانيه كبيرة (مقطع مكعبات)
- 4 ملعقة كبيرة مايونيز دايت
- 2 ملعقة كبيرة زبادي
- ملح وفلفل وبهارات متنوعة
- ملعقة صغيرة سماق
- ملعقة كبيرة صوص صويا
- ملعقة كبيرة دبس رمان
- عصير ليمونة كبيرة
- بصلة (مفروم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 0.5 كوب من شرائح المشروم
خطوات التحضير
-
1
تبلي الفراخ بالملح والفلفل والسماق و صوص الصويا و دبس الرمان والبصل والثوم .
-
2
أضيفي 2 ملعقة من المايونيز و ملعقة زبادي .
-
3
إتركي الدجاج في التتبيلة لمدة ساعة .
-
4
إستخدمي مقلاة تيفال حتى لا تستخدمي مزيد من الزيت ثم ضعيه على نار هادئة مع بقية المايونيز والزبادي والمشروم أو في الفرن مباشرة .
-
5
بعد أن ينضج تماماً إرفعيه من على النار .