فواكه مسكرة
المقادير
- 3 كوب سكر
- 3 كوب ماء
- سكر للتغطية
- 500 جم جنزبيل
- ماء للتغطية
- 0.5 كوب 1 و سكر
- سكر للتغطية
- 3 جريب فروت
- 5 كوب سكر
- 5 كوب ماء
- سكر للتغطية
خطوات التحضير
-
1
قشر برتقال مسكرتكرر هذه الخطوة 3 مرات
-
2
قشر برتقال مسكر
-
3
يوضع على النار مرة أخرى مع السكر والماء، ويترك على النار حتى يصبح شفاف اللون
-
4
يغمر في السكر
-
5
يفرد في صينية ويترك ليبرد تماما
-
6
قشر جريب فروت مسكريضاف قشر الجريب فروت للماء ويوضع على النار حتى الغليان ثم يصفى
-
7
قشر جريب فروت مسكر
-
8
تكرر هذه الخطوة 3 مرات
-
9
يوضع على النار مرة أخرى مع السكر والماء، ويترك على النار حتى يصبح شفاف اللون
-
10
يغمر في السكر
-
11
يفرد في صينية ويترك ليبرد تماما
-
12
قشر جنزبيل مسكريضاف قشر الجنزبيل للماء ويوضع على النار حتى الغليان ثم يصفى
-
13
قشر جنزبيل مسكر
-
14
تكرر هذه الخطوة 3 مرات
-
15
يوضع على النار مرة أخرى بالماء بدون سكر حتى يطهى ويطرى ثم يضاف السكر ويترك على النار حتى يصبح شفاف اللون
-
16
يغمر في السكر
-
17
يفرد في صينية ويترك ليبرد تماما