طريقة عمل افخاذ الدجاج الكرسبي في الفرن بكل سهولة ليكفي 12 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير افخاذ الدجاج الكرسبي في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    ضعي الدقيق في طبق مسطح و تبليه بالملح و الفلفل.

  • 3

    ضعي رقائق الخبز الإيطالي المفتت في بولة.

  • 4

    اخفقي البيض في بولة اخرى.

  • 5

    ضعي قطعة واحدة من افخاذ الدجاج في الدقيق ، ثم ضعيها في بولة البيض و قلبيها ، ثم قومي بوضعها في بولة رقائق الخبز الإيطالي المفتت و تاكدي من تغطيتها بالكامل برقائق الخبز الإيطالي المفتت.

  • 6

    كرري هذة الخطوة مع باقي افخاذ الدجاج.

  • 7

    ضعي الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم قومي بوضع افخاذ الدجاج في الصينية و رشي عليها البابريكا.

  • 8

    ضعي الصينية في الفرن و اتركيها لمدة 30 دقيقة ثم اقلبي افخاذ الدجاج على الوجة الآخر و اتركيها 30 دقيقة اخرى.

  • 9

    اخرجي الصينية من الفرن ثم ضعي افخاذ الدجاج على مناديل ورقية لتصفي ما بها من زيت.