الفاصوليا الخضراء مع البطاطس من الأطباق اللذيذة التي لابد أن تجربوها فهي عبارة عن فاصوليا مع بصل وفلفل ملون تطهى مع البطاطس حتى تنضج ثم تُقدم .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضع في قدر عميق كلاً من الزيت والزبدة ونسيحها ثم نضيف البصل ونحرك حتى يذبل ثم الفلفل الملون ونحرك حتى يذبل .

  • 2

    نضيف معجون الطماطم ونحرك ثم الطماطم والملح والفلفل الأسود ونحرك جيداً .

  • 3

    نضيف الفاصوليا ونحركها من حين لآخر لحوالي ربع ساعة ثم نضيف البطاطس ونحرك .

  • 4

    نسكب ماء بحيث يغطي المكونات ونغطي القدر ونترك المكونات تنضج لحوالي 20-25 دقيقة مع التحريك من حين لآخر .

  • 5

    نزيل الغطاء ونحرك ونسكب الفاصوليا في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .