طريقة عمل دونتس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دونتس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب 2 دقيق
- ملعقة كبيرة خميره فورية
- 0.25 كوب سكر
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 0.5 ملعقة كبيرة 1 و سمنة
- لبن للعجن
- زيت للقلى
- سكر بودرة
- 2 كوب شكولاتة (مجروش)
- 0.25 كوب زيت
- 0.25 كوب لبن
- فورماسيل
- فول سودانى (مجروش)
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر والفانيليا والبيضة
-
2
تضاف السمنة واللبن ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
-
3
تغطى العجينة وتترك لتتخمر لمدة ساعة
-
4
تفرد العجينة وتقطع حلقات ويرص فى صينية ويغطى ويترك ليتخمر مرة أخرى لمدة ½ ساعة
-
5
يقلى الدونتس فى زيت متوسط السخونة
-
6
الجناشيغلى اللبن مع الزيت على النار
-
7
الجناش
-
8
تضاف الشكولاتة المبشورة إلى خليط اللبن ويقلب الخليط بعيداً عن النار
-
9
يضاف صوص الجناش إلى الدونتس ويرش الوجه بالفول السودانى المجروش أو الفورماسيل أو يرش وجه الدونتس بالسكر البودرة
-
10
يقدم الدونتس