طريقة عمل دجاج وخضار مشوي

دجاج وخضار مشوي

المقادير

• 2 صدر دجاج
• 2 ثمرة فلفل أحمر
• 2 ثمرة كوسة
• 2 ثمرة باذنجان
• 3 حبة طماطم
• بصل
• ملح
• فلفل
• كمون
• زيت

خطوات التحضير

• 1

  تقطع الخضراوات الطازجة حلقات

• 2

  تتبل صدور الدجاج بملح وفلفل وكمون

• 3

  توضع في طاسة بها زيت حتى تشوي

• 4

  توضع الخضروات في الطاسة لتشوى مع تتبيلها بملح وفلفل

• 5

  تقدم الصدور مع الخضراوات ساخنة