طريقة عمل دجاج مشوي بالبرتقال

دجاج مشوي بالبرتقال

المقادير

• دجاجة
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة بشر برتقال
• 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
• 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
• 0.5 كوب عصير برتقال
• 1 ملعقة كبيرة دقيق
• ملح
• فلفل أسود
• بطاطس
• فلفل ألوان
• 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
• 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

خطوات التحضير

• 1

  تخلط الزبدة مع التوابل و بشر الليمون و البرتقال للحصول على زبدة منكهة وتتبل بها الدجاجة كلها من الداخل والخارج ثم ترش بملح وفلفل

• 2

  توضع الدجاجة على البطاطس والفلفل فى صينية الفرن مع رشة زيت

• 3

  تترك في الفرن حتى تكتمل النضج على الأقل لمدة ساعة و نصف ثم ترفع

• 4

  توضع بواقي الدهون المتبقية من الدجاج في حلة على النار

• 5

  يضاف إليها الدقيق و تقلب جيدا حتى يذوب تماما

• 6

  يضاف عصير البرتقال و الليمون و تترك على النار حتى يغلي ثم يقدم مع الدجاج بالهنا