دجاجة محشية أرز بالشبت
المقادير
- دجاجة
- أرز بسمتى
- بصل
- شبت
- بهارات
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- زبادى
- خل
- 6 مردة
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
شوحى البصل فى الزيت على النار ثم ضيفى الشبت و الأرز والماء وقلبى ثم إفرغى بين جلد ولحم الدجاج
-
2
إخلطى الزبادى والمستردة والصلصة والبهارات والخل والزيت ثم تبلى الدجاج من الداخل والخارج
-
3
إحشى الدجاجة بالخليط ثم إغلقى على الحشوة بخلة
-
4
أدخلى الدجاجة الفرن بعد دهنها بالزيت ثم قدميها عند االنضج مع الأرز