دجاج بالزنجبيل
المقادير
- 2 دجاجة صغيرة
- 4 ملعقة كبيرة زنجبيل فريش (مبشور)
- ملعقة كبيرة صلصه حاره ( طاباسكو)
- ملعقة صغيرة سكر
- 6 ملعقة كبيرة 2 مردة
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- ملح
- 50 جم زبد
- 50 جم جبن فلمنك (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
نخلط فى بولة الزيت و الزنجبيل و الصلصة الحارة و السكر و المستردة و البقدونس والملح و الفلفل
-
2
نقوم بتتبيل الدجاج و وضعه فى صينية فرن ثم نضيف الزبد و نصف كأس ماء و ندخلها الفرن لمدة ٣٥ دقيقة على درجة حرارة ١٨٠ و بعد تمام التسوية نضع الجبن على الوجه و ندخلها الفرن ثانية حتى تسيح الجبن و تقدم
