دجاج بالزعتر والكريمة
المقادير
- 4 صدر دجاج
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 0.25 كوب لحمة (مفروم)
- 2 ثمرة بصل أخضر
- 2 فص ثوم (مفروم)
- بصل (مفروم)
- 0.5 كوب 1 و كريمة طبخ
- 0.75 كوب مرق دجاج.
- ملح وفلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة أوريجانو
- 6 ملعقة كبيرة 1 مردة
- 1966654041 مكرونة var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=41; (2273)
خطوات التحضير
-
1
تسلق المكرونة في حلة
-
2
تقطع صدور الدجاج إلى شرائح
-
3
يشوح البصل المفروم مع الثوم المفروم في الزبدة على النار ثم تضاف شرائح الدجاج و يقلب جيدا ثم يضاف مكعب المرقة و تترك حتى نصف الطهي
-
4
ترفع شرائح الدجاج من على النار ثم في نفس الطاسة تضاف اللحمة المفرومة و الأوريجانو و البابريكا و الملح و الفلفل الاسود
-
5
تضاف المستردة إلى خليط اللحمة المفرومة و القليل من الماء
-
6
في طاسة يشوح البصل الأخضر المفروم في زيت زيتون على النار ثم تضاف البابريكا و الأوريجانو و الملح و الفلفل الأسود ثم تضاف شرائح الدجاج و الكريمة و تقلب جيدا
-
7
تضاف خليط الدجاج و خليط اللحمة المفرومة الى المكرونة المسلوقة و تزين بالبقدونس و تقدم ساخنة