دجاجة بالمرتة
المقادير
خطوات التحضير
-
1
شوحى البصل فى الزبدة والزيت على النار
-
2
أضيفى الملح والفلفل الأسود ولكمون والحبهان وقلبى
-
3
إحشى الدجاجة من الداخل وبين الجلد واللحم بخليط البصل
-
4
غطى الدجاجة بورق الفويل ثم ضعيها فى الفرن حتى النضج
-
5
قدمى الدجاجة وزينيها بالبقدونس