دجاج بالبطاطس
المقادير
- دجاجة (مقطع)
- ليمون معصفر
- بصل حلقات (مقطع)
- بطاطس حلقات (مقطع)
- ثوم (مقطع شرائح)
- كركم
- جنزبيل
- ملون غذائي
- بابريكا
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل اسود
- زبدة
- بقدونس (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
تخلط زيت زيتون مع بابريكا وكركم وجنزبيل بودرة وملون غذائي وبقدونس مفروم ناعم جدا و ملح و فلفل ويقلب الخليط جيدا
-
2
توضع حلقات البصل في صينية فرن ثم توضع حلقات البطاطس على البصل
-
3
توضع قليل من التتبيلة على البطاطس ثم تتبل قطع الدجاج بالتتبيلة
-
4
توضع على البطاطس في الصينية ثم توضع عليها قطع الثوم والزبدة
-
5
تدخل فرن ساخن حتى تنضج وتقدم وعليها قطع الليمون المعصفر