دجاج بالأناناس والزيتون
المقادير
- دجاجة (كامل)
- كومبوت اناناس
- عصير ليمون
- زيتون اسود مخلي
- بصل (مفروم)
- ثوم (مفروم)
- بصل بودرة
- ثوم بودرة
- جوزة الطيب
- بابريكا
- زيتون أخضر مخلي
- حبة ان (مطحون)
- ملح
- فلفل اسود
- زيت
- ماء بصل
- خل عنب
- زعتر (طازج)
- طماطم شيري
- أرز بسمتى
خطوات التحضير
-
1
اخلطي ماء البصل مع عصير الليمون ثم ضيفي الثوم والبصل البودرة والثوم والبصل المفروم و الزعتر الطازج
-
2
ضيفي الحبهان والبابريكا ثم ضيفي وخل العنب والاناناس الكومبوت والزيتون
-
3
ضيفي الملح والفلفل وجوز الطيب ثم اخلطيهم جيدا ثم تبلي واحشي بهم الدجاجة وادخليها الفرن حتى تمام النضج
-
4
قدميها مع اللأرز البسمتي وزينيها بقطع الاناناس والزيتون والطماطم شيري