طريقة عمل دبس التمر في المنزل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دبس التمر في المنزل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب تمر منزوع النوى
- ماء (مغلي)
خطوات التحضير
-
1
يوضع التمر في وعاء على نار هادئة، ويضاف إليه الماء بحيث يغطيه تماماً.
-
2
يقلب من وقت لآخر حتى يصبح لين.
-
3
يهرس جيداً، ويقلب مرة اخرى.
-
4
يهرس من وقت لآخر حتى ينعم تماماً ويصبح سميك القوام.
-
5
يرفع من على النار حتى يبرد.
-
6
يحفظ في وعاء نظيف وجاف.
