دبابيس دجاج بالزيتون والهريسة
المقادير
- 0.5 كيلو دبابيس الدجاج مشفي
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- هريسة
- 1 حبة بصل
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 كوب صلصة طماطم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة خل بلسميك
- 0.5 كوب زيتون أخضر محشو بالجزر
- مرق دجاج
- ورقة الريحان
- مكرونة للتقديم
خطوات التحضير
-
1
يشوح الثوم والبصل في الزبدة
-
2
تضاف الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم
-
3
تخلى الدبابيس وتتبل بالملح والفلفل والخل البلسمي
-
4
تقلب وفي الكبة يخلط الزيتون مع الهريسة والزبدة والريحان
-
5
تترك حتى تمام النضج وتقدم مع المكرونة المسلوقة