طريقة عمل بيتزا التورتيلا بالسجق والفلفل الحار بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا التورتيلا بالسجق والفلفل الحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 خبز تورتيلا
- 0.25 كوب زبدة مذابة
- 0.25 كوب جبنة بارميزان (مبشور)
- 1 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف
- 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- 6 أصابع سجق (مقطع)
- 2 حبة فلفل حار (مقطع)
- 0.5 كوب جبنة شيدر (مبشور)
- 0.25 كوب صلصة بيتزا
- زيت
- ملح
- فلفل اسود
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
2
يوضع التورتيلا على سطح نظيف، ويقطع مثلثات متوسطة الحجم.
-
3
توضع الزبدة في بولة، ويضاف إليها الثوم والزعتر والريحان والجبنة، وتخلط جيداً.
-
4
تغمس مثلثات التورتيلا في الخليط، وتقلب جيداً حتى يختلط تماماً.
-
5
يرص التورتيلا في صينية مبطنة بورقة زبدة، ويدخل الفرن لمدة 10 دقائق.
-
6
في تلك الأثناء .. يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار، ويوضع فيه السجق.
-
7
يقلب حتى يتشوح، ثم يتبل بالملح والفلفل الاسود.
-
8
يقلب السجق حتى ينضج، ثم يرفع من على النار.
-
9
يخرج التورتيلا من الفرن، ويرص فوق بعضها في صينية غير قابلة للإلتصاق.
-
10
توزع فوقه الصلصة، ثم يوضع السجق والهالوبينو والجبنة الشيدر.
-
11
يدخل الفرن لمدة 10 دقائق.
-
12
يخرج من الفرن، ويوضع في الطبق.
-
13
يقدم ساخن مع الشيبسي.
لذلك هناك لديك! يمكنك الآن صنع بيتزا التورتيلا اللذيذة مع النقانق والفلفل الحار في مطبخك الخاص. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ولا تتردد في مشاركتها مع أصدقائك وعائلتك. شكرا للقراءة!
