بيتزا الجلاش

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يفرم البصل مع الثوم ثم يشوحوا في طاسة بها زيت ساخن حتى تصفر

  • 2

    يضاف السوسيس والفلفل الألوان وزعتر وفلفل وصلصة الطماطم وزيتون اسود واخضر

  • 3

    توضع اوراق الجلاش في صينية كيك مع دهنها بالسمنة

  • 4

    يوضع بداخلها الحشو المعد سابقا ثم يضاف الفلفل الالوان

  • 5

    يخلط اللبن والبيض وملح وفلفل ثم يوضع على الجلاش

  • 6

    تضاف الجبنة الموتزاريلا ثم يدخل فرن ساخن حتى ينضج وتقدم ساخنة