بيتزا الباذنجان المشوي مع الجبن والخضروات
المقادير
- باذنجان رومي
- زيت عادي
- زبدة
- شريحة جبن شيدر
- شريحة فلفل رومي أخضر
- زيتون أسود وأخضر
- جبن موتزريلا (مبشور)
- شريحة طماطم
- 6 تو (محمص)
خطوات التحضير
-
1
يقطع الباذنجان لشرائح عريضة ثم يقلى مع الزيت و الزبدة على النار
-
2
يرفع على صينية الفرن وفوقه شرائح الشيدر والفلفل الاخضر والزيتون
-
3
تضاف الموتزريلا ثم شريحة طماطم ويدخل بالفرن حتى تسيج الجبنة
-
4
يقدم فوق التوست المحمص بالهنا