بيتزا بالجمبرى
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة زيت
- ملعقة كبيرة خميرة
- رشّة ملح
- 0.33 كوب ماء دافىء
- ملعقة كبيرة سكر
- 0.25 كيلو جمبري
- 2 ملعقة زيت
- 2 ملعقة ثوم (مفروم)
- ليمون
- ملح
- كمون
- جبنة رومى
- جبنة موتزاريلا
- شريحة زيتون
- حلقات بصل
- صلصة بيتزا
خطوات التحضير
-
1
نضع الدقيق و الزيت و الخميرة و السكر و الملح و الماء الدافىء و يعجن ويترك ليخمر لمدة ساعة
-
2
تفرد العجينة و عليها الصلصة و يشوح الجمبرى فى زيت فى طاسة على النار
-
3
يوضع الثوم و يقلب حتى السواء و بعد ذلك يوضع الجمبرى على العجينة ثم الجبنة و الزيتون و تدخل الفرن وتقدم.
