بيتزا بالجبنة وصلصة الطماطم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إخلطى مكونات العجينة معاً ثم إتركيها لتتخمر

  • 2

    أفردى العجينة بالنشابة ورشيها بالدقيق ثم أقطعيها على شكل دائرى بمقاس أكبر من الصينية قليلاً

  • 3

    إفردى العجينة فى قاع وجوانب الصينية

  • 4

    إخلطى الزيت مع الصلصة والملح والفلفل الأسود ثم إفرديها على العجينة فى الصينية

  • 5

    رشى الجبنة الشيدر والموتزاريلا والشيدر المبشورة ثم قطعى البيتزا إلى 8 مثلثات وإلصقى طرف كل مثلث بجوانب الصينية لتتشكل كالخاتم

  • 6

    إدهنى الوجة بالبيض ورشيه بحبة البركة والسمسم

  • 7

    أدخلى البيتزا الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها