بيتى فور مشكل
المقادير
- 2 كوب دقيق
- رشّة ملح
- كوب زبدة لينة
- 0.5 كوب سكر بودره
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- كاكاو بودرة
- قهوة سريعة الذوبان
- مربى
- فورماسيل
- شكولاتة (مبشور)
- جوز هند
- فول سودانى (مجروش)
خطوات التحضير
-
1
إخلطى الزبدة مع السكر ثم أضيفى البيض
-
2
قلبى الدقيق مع السكر البودرة والبيكنج بودر والفانيليا والملح
-
3
أضيفى خليط الدقيق لخليط الزبدة وقلبى
-
4
قسمى العجين لثلاثة أجزاء
-
5
قلبى الكاكاو والقهوة سريعة الذوبان فى القليل من الماء كل على حده ثم أضيفى عجينة البيتى فور
-
6
ضعى الثلاثة أشكال فى أكياس حلوانى وشكليها على ورق زبدة
-
7
ضعى البيتى فور على ورق زبدة وضعيها فى الفرن حتى النضج
-
8
إتركيها لتبرد ثم إحشيها بالمربى
-
9
زينى بالشكولاتة المبشورة وجوز الهند والفورماسيل الملون والفول السودانى المجروش