طريقة عمل بيض بالرومي المدخن بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض بالرومي المدخن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع السمن في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 2

    يوضع البيض في المقلاة، وتخفف النار.

  • 3

    توضع فوقه قطع الرومي المدخن، ويتبل بالملح والفلفل الاسود.

  • 4

    يغطى، ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق وحتى ينضج.

  • 5

    يرفع من على النار، ويوضع في طبق التقديم.

  • 6

    يزين بالبقدونس، ويقدم فورا.