بيض عيون بالشكشوكة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن السمن على النار ثم يضاف البصل والبقدونس مع التقليب حتى يصبح لونه شفاف

  • 2

    تضاف الطماطم ووحدات البيض العيون، والملح والفلفل

  • 3

    يغطى ويترك على نار هادئة حتى يطهى البيض

  • 4

    يوضع في الفرن تحت الشواية حتى يجف البيض