بطاطس محمرة بصوص الجبنة والعصاج
المقادير
- بطاطس أصابع سميكة
- صوص جبنة
- لحمة معصجة (مفروم)
- شريحة زيتون أسود
- شريحة زيتون أخضر
- فلفل ألوان (مفروم)
- بقدونس
- زيت (للقلي)
- 2 كوب جبنة شيدر أحمر (مبشور)
- 1 كوب جبنة شيدر أصفر (مبشور)
- 1 كوب جبنة فلمنك (مبشور)
- 1 كوب جبنة موتزاريلا (مبشور)
- 1 كوب نشا
- 1 لتراً كريمة
- زبدة
خطوات التحضير
-
1
لصوص الجبن: تخلط الكريمة مع النشا على البارد، ثم ترفع الكريمة على النار، وتقلب حتى تسخن
-
2
تضاف الجبنة الشيدر، وتقلب حتى تسيح، ويمكن إضافة زبدة حسب الرغبة، ثم يقدم الصوص
-
3
تقدم البطاطس مع صوص الجبن واللحمة المعصجة
