بطاطس مبطنة ليبية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي اللحم المفروم و البقدونس و البصل المفروم و الجبنة المبشورة

  • 2

    ضيفي البقسماط و البهارات و الملح و الفلفل واخلطيهم

  • 3

    إفتحي جزء من البطاطس و احشيها باللحم ثم تبليها بالدقيق ثم في البيض ثم البقسماط

  • 4

    حمريها في زيت غزير وارفعيها من الزيت لصينية و ضعيها في الفرن لمدة 30 دقيقة

  • 5

    طريقة تحضير السلطة ضعي الخس و الزيتون و الطماطم و الخيار في بوله وقلبيهم مع الملح و الفلفل

  • 6

    طريقة تحضير السلطة

  • 7

    ضيفي زيت الزيتون و عصير الليمون و قلبيهم و قدميها