بسكويت بالليمون ، بسكويت خفيف مع الزبدة ونكهة الليمون. رائع ليوم ربيعي للخروج في نزهة بصحبة العائلة ، و يمكن تقديمه مع قهوة الصباح أو مع الشاي .
المقادير
- ملعقة صغيرة ان من عصير الليمون
- 0.25 فنجان حليب
- 0.5 فنجان من الزبدة الطرية
- 0.75 فنجان سكر أبيض
- بيضة واحدة
- ملعقة صغيرة ان من قشر الليمون
- 1.75 فنجان من الدقيق لجميع الاستعمالات
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة
- 0.25 ملعقة صغيرة من خميرة الصودا
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- 0.25 فنجان من السكر الأبيض
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن مسبقا بدرجة حرارة 175 درجة مئوية. اخلطي ملعقتا عصير الليمون مع الحليب ودعيها تبرد لخمس دقائق.
-
2
في إناء كبير، اخفقي الزبدة مع ¾ فنجان من السكر حتى يذوب ويصبح المزيج خفيفا ورغويا. اخفقي البيضة وحركيها في مزيج الحليب والليمون. اخلطي الدقيق ومسحوق الخميرة والصودا، إلى أن يصبح القوام كريميا. ضعي ملئ الملعقة في صينية البسكويت
-
3
اخبزيها مدة 8-10 دقائق حتى تصبح أطرافها مائلة للسمرة. دعي البسكويت يبرد في الصينية مدة خمس دقائق قبل أن تنقليه إلى رف سلكي كي يبرد تماما.
-
4
ولتعطيه الطبقة الملساء، حركي بقية عصير الليمون مع السكر وافرشيه على البسكويت البارد.
وهذا كل شيء! لقد تعلمت الآن كيفية صنع بسكويت الليمون اللذيذ والسهل. تذكر تجربة أشكال مختلفة من هذه الوصفة للعثور على الأفضل لك. وإذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة!
