بشاميل بالزعفران

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ارفعى اللبن و الكيمة مع اللورى و البصل على النار

  • 2

    سيحى الدقيق و الزبدة على النار مع بودرة الكارى و معجون الطماطم

  • 3

    ذوبى الزعفران فى ماء ثم يضاف اليه مع جوزة الطيب

  • 4

    ارفعى الخليط السائل على الدقيق و الزبدة و يقلبوا باستمرار حتى الحصول على القوام المطلوب للصوص

  • 5

    ضعى الصوص على الكانيولنى ثم الجبنة و يدخل الفرن ليكتمل النضج ثم يقدم بالهنا