طريقة عمل بصارة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بصارة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- فول مدشوش (منقوع)
- شبت طازة
- بقدونس طازة
- كزبرة طازة
- مرقة
- بصل (مفروم)
- كزبرة ناشفة
- ثوم
- بصل مقرمش
خطوات التحضير
-
1
ضعي الفول على النار في قليل من الزيت واتركيه قليلا
-
2
ضيفي المرقة والبصل والثوم والكزبرة واتركيه يسلق تماما
-
3
ضيفي الشبت والبقدونس والكزبرة الطازة واخلطي جيدا ثم اضربيهم
-
4
ضعي البصارة في أطباق التقديم ثم ضعيها في الثلاجة و تقدم بالهنا