طريقة عمل براونيز السبانخ بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير براونيز السبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1.25 كوب سبانخ (مقطع)
- 1 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- بيضتان
- 1 كوب لبن
- 0.5 كوب زبدة مذابة
- 1 ثمرة بصل (مقطع)
- 0.75 كوب جبن موزاريللا (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-
3
في اناء متوسط الحجم به ماء على نار متوسطة ضعي السبانخ لتغلي.
-
4
اخفضي درجة الحرارة ثم اتركيها لمدة 3 دقائق ثم ارفعيها من الماء و صفيها.
-
5
في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق و الملح و البيكنج بودر.
-
6
ضعي البيض و اللبن و الزبدة على مزيج الدقيق و قلبي جيدا.
-
7
ضعي السبانخ و البصل و الجبن الموزاريللا على مزيج الدقيق و قلبي.
-
8
ضعي مزيج السبانخ في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-
9
ضعي الصينية في الفرن لمدة30 -35 دقيقة.
-
10
اتركي السبانخ تبرد قليلا قبل التقديم.
