طريقة عمل بوريتو دجاج بالارز

بوريتو دجاج بالارز ، طبق بوريتو الدجاج صحي وشهي للغاية وأقل تكلفة من المطاعم وهو سهل التحضير في المنزل حيث نطهو الأرز والدجاج ونضعه في الطبق مع الفاصوليا وصلصة فريسكا المكسيكية وصلصة كريمية مميزة .

المقادير

• 1 كوب رز بني
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1.5 رطل دجاج (مقطع)
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر (حار)
• 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
• 0.5 ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
• 0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو
• 0.25 ملعقة صغيرة بودرة البصل
• 0.25 ملعقة صغيرة بابريكا
• ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
• 1 علبة فاصوليا سوداء (15 أوقية)
• 15 وقية ذرة
• 0.5 كوب صلصة فريسكا المكسيكية (قطع طماطم وبصل وكزبرة وعصير ليمون)

لتحضير الصلصة الكريمية:

• 0.5 كوب لبن زبادي يوناني
• 1 فلفل مجفف معلّب مع صلصة أدوبو (حار)
• 1 فص ثوم (مفروم)
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون (طازج)

خطوات التحضير

• 1

  نبدأ بعمل الصلصة الكريمية فنخلط الزبادي اليوناني والفلفل الحار والثوم وعصير الليمون في وعاء ونضعه جانباً .

• 2

  نضع 2 كوب ماء في قدر كبير ونطهو فيه الأرز حسب تعليمات المغلف ونضعه جانباً .

• 3

  نحمي زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة إلى عالية ونضيف الدجاج المقطع والفلفل الحار وبودرة الثوم والكمون والأوريغانو وبودرة البصل والبابريكا وملح وفلفل ونحرك لمدة 3-5 دقائق حتى يكتسب الدجاج لوناً بنياً ثم نصفي أي دهون زائدة .

• 4

  نوزع على أطباق التقديم كلاً من الأرز ومزيج الدجاج والفاصوليا السوداء والذرة وصلصة فريسكا ونسكب فوق المكونات الصلصة الكريمية .

هذه هي الطريقة التي تصنع بها بوريتو الدجاج مع الأرز! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في مشاركة نسختك الخاصة من هذه الوصفة، فتأكد من استخدام علامة التصنيف #NowDlwaqty!