بوريك بالجبنة الفلمنك والزيتون

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180

  • 2

    تجهز صينية بورق زبدة

  • 3

    تخلط جميع المكونات معا في العجان

  • 4

    يضاف الماء تدريجيا حتى يتجانس القوام وتصبح العجينة ناعمة

  • 5

    تغطى وتترك ليختمر حوالي ساعة

  • 6

    تفرد العجينة وتقطع على شكل دوائر باستخدام قطاعة

  • 7

    تضاف شرائح الجبنة والزيتون

  • 8

    تطوى العجينة وتغلق من الجوانب، لتكوين ½ دائرة

  • 9

    يدهن الوجه

  • 10

    تترك لترتاح قليلا

  • 11

    تخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون

  • 12

    يرش الوجه بحبة البركة والسمسم

  • 13

    تخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون