طريقة عمل بفتيك بصوص المشروم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بفتيك بصوص المشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود، وتدق بمطرقة اللحم.

  • 2

    يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

  • 3

    توضع شرائح اللحم في المقلاة، وتترك لتحمر قليلاً.

  • 4

    تقلب على الجانبين حتى تحمر وتبدأ في النضج، ثم ترفع جانباً.

  • 5

    في نفس المقلاة .. يوضع الزيت ويضاف إليه البصل.

  • 6

    يقلب البصل حتى يذبل، ثم يضاف إليه الثوم، ويقلب حتى يصفر.

  • 7

    يضاف المشروم الشرائح والمفروم، ويقلب حتى يتشوح ويكتسب لون البصل.

  • 8

    تضاف الكريمة والشوربة، وتقلب جيداً حتى تثقل قليلاً.

  • 9

    يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، وتقلب مرة أخرى.

  • 10

    توضع شرائح اللحم في الصوص، وتترك لمدة 10 دقائق.

  • 11

    توضع في الطبق، ويصب فوقها الصوص.

  • 12

    تقدم ساخنة مع الخضار السوتيه.

هذا كل ما يخص هذه المشاركة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بالتعرف على طريقة عمل شرائح اللحم مع صلصة الفطر. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى.