طريقة عمل بايلا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بايلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي زيت زيتون في طاسة على النار مع بصل مكعبات

  • 2

    ضيفي دبابيس الدجاج بعد فتحها بالطول باستخدام سكينة

  • 3

    ضيفي الكرات والكرفس وبودرة الزعفران

  • 4

    افرمي الثوم ثم ضيفيه الى الطاسة وضيفي قليل من الماء

  • 5

    ضيفي فلفل الوان مكعبات وقلبيه جيدا ثم ضيفي طماطم مكعبات واستمري في التقليب

  • 6

    ضيفي قطع السمك والجمبري وبلح البحر وحلقات الكاليماري بعد ان تذبل المكونات

  • 7

    اتركي الخليط ليغلي على النار بعد أن تغطيه بالماء

  • 8

    ضيفي اليه الأرز المغسول والمصفى واتركيه لينضج على نار هادئة