باي القرع بالجنزبيل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    إشوى القرع فى الفرن بعد رشه بالزيت والفلفل من الملح ثم قشرى القرع ثم ضيفى السكر البنى

  • 2

    ضيفى الزنجبيل البودرة والقرفة الناعمة ثم ضيفى جوزة الطيب والكبيبة الصينى ثم ضيفى سكر أبيض

  • 3

    ضيفى الزبدة والبيضة والكريمة وقلبى ثم صبى الخليط على قاعدة عجينة التارت الباردة

  • 4

    أدخليها الفرن حتى تمام النضج ثم زينى الوجة بعد أن يبرد التارت بالكريم شانتى وقدميه