باذنجان مخلل
المقادير
- 2 ثمرة باذنجان وسط
- 1 ثمرة طماطم
- 1 ثمرة فلفل (حار)
- 4 فص ثوم
- خل
- ليمون
- كمون
- ملح و فلفل
خطوات التحضير
-
1
حمرى الباذنجان شرائح.
-
2
إخلطى باقى المقادير و تقلب جيدا.
-
3
ضعى الخلطة على الباذنجان المقلى.
-
4
يقدم فور إعداده.
