باذنجان مخلل
المقادير
- باذنجان
- ليمون
- ثوم
- ملح
- فلفل اسود
- كمون
- فلفل حار
- زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });
- خل
خطوات التحضير
-
1
يحمر الباذنجان فى الزيت ثم يرفع
-
2
يفرم الثوم مع الكمون و ملح و فلفل و الخل و الليمون و الفلفل الحار
-
3
يفتح الباذنجان بالوسط و يضاف اليه التتبيلة