باذنجان كوردون بلو
المقادير
- باذنجان (مقطع شرائح)
- لحم معصجة (مفروم)
- ملح
- فلفل
- بهارات
- دقيق
- بيض
- بقسماط
- لبن
- جبنة شيدر
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
خطوات التحضير
-
1
يتبل الباذنجان بالبهارات و الملح و الفلفل و يفرد و يوضع فى المنتصف اللحم و تغلق يالدقيق و البيض و قليل من اللبن
-
2
ثم يوضع في البقسماط ثم يحمر فى الزيت ويقدم مع المكرونة
