باستا الدجاج بالصلصه البيضاء طبق غني بالمكونات ليكون طبق رئيسي على المائدة مع خليط الدجاج والفطر المحمص مع صلصة الشيدر السميكة، ويتم تحميص الطبق نهائياً بالفرن مع طبقة خفيفة من البارميزيان، ويقدم مع رشة من الطماطم والكزبرة على سطحه

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نسلق المعكرونة، ونصفي الماء ونضعها جانباً، وفي تلك الأثناء نذوب الزبدة ونحمص بها البصل والجزر 6 دقائق

  • 2

    نضيف الطحين ونحمصه 1 دقيقة، ثم نضيف تدريجياً مرق الدجاج، ويطهى 3-4 دقائق حتى يغدو سميكاً مع التحريك

  • 3

    نضيف جبنة الشيدر، ونحرك حتى تذوب ويغدو الخليط دسماً وسميكاً أكثر، ثم نضيف المعكرونة والدجاج والفطر المطبوخ، ونقلب 1 دقيقة

  • 4

    ننقل المكونات لوعاء خزفي مدهون 13-9 بوصة، ونرش عليها البارميزيان، ونخبزها بالفرن المحمى على 350 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة

  • 5

    نخرجها ونرش عليها الكزبرة ومكعبات الطماطم، ونقدمها ساخنة

هذا هو! لقد صنعت الآن معكرونة دجاج لذيذة بالصلصة البيضاء. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تكون رائعة بالنسبة لك. اسمحوا لي أن أعرف في التعليقات أدناه كيف سارت الأمور، ولا تتردد في مشاركة أي نصائح أو تعديلات قمت بإجرائها. بالعافية!