طريقة عمل باستا فلورا بمربى الفراولة بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باستا فلورا بمربى الفراولة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 1 كوب سكر بودرة
- 1 كوب مربى فراولة
- 0.5 كوب زبدة
- 0.5 كوب زيت
- 3 بيض
- 1 ملعقة كبيرة بايكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
في وعاء تخفق الزبدة مع الزيت و السكر بالخفاقة الكهربائية ثم يضاف البيض و الفانيليا و يخفقوا جيداً .
-
2
في وعاء آخر يخلط الدقيق مع البايكنج باودر والملح و يضاف تدريجياً فوق الخليط السائل و يخلطوا حتى تتكون عجينة متماسكة .
-
3
تقسم العجينة إلى ثلث وثلثين.
-
4
تدهن صينية فرن بقليل من الزيت و يفرد فيها ثلثا العجينة .
-
5
توزع طبقة من المربى فوق العجينة ثم يشكل الثلث المتبقي من العجينة حسب الرغبة و يمد فوق طبقة المربى .
-
6
تدخل الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 حتى تنضج الباستا فلورا و يتحمر وجهها .
