طريقة عمل بان كيك القرع بالشيكولاتة

طريقة عمل بان كيك القرع بالشيكولاتة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك القرع بالشيكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب دقيق متعدد الأغراض
• 1 كوب شوفان
• 0.25 كوب سكر بني
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 0.25 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
• 0.25 ملعقة صغيرة قرنفل (مطحون)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب لبن
• 1 بيضة مخفوقة
• 0.75 كوب قرع
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 0.75 كوب شيكولاتة (مبشور)

خطوات التحضير

• 1

  في اناء كبير ضعي الدقيق و الشوفان و السكر و البني و البيكنج بودر و قلبي جيدا.

• 2

  اضيفي القرفة و القرنفل و الملح الى خليط الدقيق و قلبي.

• 3

  في اناء اخر قومي بخفق البيض و اللبن و القرع و الزيت قليلا.

• 4

  ضعي خليط الدقيق على خليط القرع و قلبي حتى يتصبح متماسك.

• 5

  قومي بتسخين مقلاة على نار متوسطة مع وضع القليل من الزيت بها.

• 6

  صبي 1/3 كوب من الخليط  في المقلاة ثم قومي بعمل فتحات صغيرة في الخليط و ضعي بها  بعض من الشيكولاتة المبشورة.

• 7

  ضعيها على النار لمدة 5 دقائق لكل جانب حتى تصبح ذهبية اللون.