طريقة عمل بان كيك الجزر بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك الجزر بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.25 كوب دقيق
- 1 كوب جزر (مبشور)
- 0.25 كوب إلا حليب
- 0.25 كوب سكر بني
- 2 بيضة
- 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- 1 ملعقة صغيرة زيت
- 1 ملعقة صفيرة فانيليا سائلة
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 0.25 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- رشّة ملح
- رشّة زنجبيل
- عسل أبيض للتقديم
خطوات التحضير
-
1
يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه البيكينج باودر والبيكينج صودا والملح والقرفة والزنجبيل والسكر، وتخلط جيداً.
-
2
في وعاء آخر يوضع الحليب والبيض والزيت والفانيليا، وتخلط جيداً.
-
3
يضاف خليط الدقيق على المكونات السائلة، ويقلب مرة أخرى حتى نحصل على خليط متجانس.
-
4
يضاف الجزر، وتخلط جيداً لتمتزج تماماً.
-
5
توضع مقلاة غير قابلة للإلتصاق على النار حتى تسخن.
-
6
يوضع مقدار مغرفة من الخليط في المقلاة، ويفرد قليلاً.
-
7
يترك حتىى يبدأ بتكوين فقاعات، ويحمر الجزء الملاصق للمقلاة.
-
8
يقلب على الجانب الآخر وحتى يحمر.
-
9
تكرر العملية وحتى انتهاء الكمية.
-
10
توضع في الطبق، ويوضع فوقها العسل الابيض.
-
11
تقدم دافئة أو ساخنة حسب الرغبة.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لفطيرة الجزر بالعسل. إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. وتأكد من الاطلاع على وصفاتي الأخرى أثناء وجودك هنا!
