طريقة عمل أصابع الموزاريللا المقلية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أصابع الموزاريللا المقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 بيضة مخفوقة
- 0.25 كوب ماء
- 1.5 كوب بقسماط (مطحون)
- 0.5 ملعقة ملح
- 0.66 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 0.33 كوب نشا
- 1 اصبع كيس جبن موزاريللا
خطوات التحضير
-
1
في بولة صغيرة الحجم ضعي البيض و الماء و قلبي جيدا.
-
2
في بولة متوسطة الحجم ضعي البقسماط المطحون و الملح و قلبي.
-
3
في بولة متوسطة الحجم ضعي الدقيق و النشا و قلبي.
-
4
في اناء كبير قومي بتسخين زيت وفير للتحمير.
-
5
ضعي اصابع الموزاريللا في الدقيق ثم في مزيج البيض ثم في البقسماط المطحون.
-
6
ضعي اصابع الموزاريللا في الزيت و اتركيها حتى تتحمر و تصبح ذهبية اللون.
-
7
ضعي اصابع الموزاريللا على مناديل ورقية حتى تتشرب الزيت.
-
8
ضعي اصابع الموزاريللا في طبق التقديم و قدميها ساخنة في الحال.
