أرز مبهر مع الموزة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع الموزة في طاسة على النار مع سمنة بعد ان تحمر من جميع الجهات

  • 2

    يضاف الثوم الصحيح والبصل وزنجبيل ولومي مطحون وورق لورا وملح وفلفل ثم يضاف اليها الماء وتترك حتى تنضج

  • 3

    يوضع الزيت في حلة على النار مع القرفة وورق اللورا وحبهان ومستكة

  • 4

    يضاف اليها الارز مع الزيت ومكعب المرقة ثم يفتح اللومي ويضاف الى الارز مع القرنفل والكركم

  • 5

    يضاف الماء ويترك على النار ليغلي ثم تغطى الحلة وتترك على نار هادئة حتى تمام النضج

  • 6

    يقدم الارز مع الموزات والبصل المحمر ويزين باللوز والصنوبر