أرز كبسة بالجمبرى
المقادير
- 2 كوب أرز
- 0.25 كيلو جمبرى كبير
- بصلة متوسطة
- 2 فص ثوم
- ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل
- ملعقة خل
- ملعقة كبيرة كركم
- زيت
خطوات التحضير
-
1
يوضع الزيت و يشوح الثوم و البصل فيه ثم تضاف البهارات و يوضع الجمبرى لمدة دقيقة ثم يضاف الأرز و الكركم و يقلب جيدا
-
2
ثم تضاف المياه على نار هادئة و تغطى لمدة 20 دقيقة