أرز بالزعفران والخضار المشوي
المقادير
- 2 حبة بصل
- 2015518799692790 جم 20 سمن googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551879969279-0'; }; (function()
- 80 جم مشمش مجفف
- 300 جم أرز مصري
- 400 مل مرق الخضروات
- 0.25 كوب فستق
- رشّة زعفران
- 1 كوب بازلاء خضراء
- 1 كوب هليون
- فلفل أحمر وأصفر مشوي
- جوانح بصل مشوي
- جزر
- بطاطس
- باذنجان
- زعتر (طازج)
خطوات التحضير
-
1
يقطع كل الخضار مكعبات صغيرة ويشوح جيدا
-
2
يضاف الأرز ويقلب جيدا ويتبل بالملح والفلفل ثم يضاف الزعفران
-
3
يضاف الماء الساخن ويترك حتى تمام النضج
-
4
يقدم مع الأرز
