أرز بالمشروم والخضار

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تقطع الخضراوات لمكعبات وسط ويهرس الثوم.

  • 2

    يفرم البصل ثم يشوح في سمن على النار ثم يضاف الثوم.

  • 3

    يضاف الجزر والكرات والكرفس ثم البسلة.

  • 4

    تضاف الكوسة والفاصوليا والملح والفلفل والتوابل ويضاف الأرز والماء ثم يترك حتى تمام التسوية.

  • 5

    يذاب الدمي جلاس في قليل من الماء ثم يضاف للأرز ثم يقدم بالهنا.